Mastic Grec

Sur l’île grecque de Chíos ou Chios, est produit l’un des chewing-gums les plus raffinés et appréciés de l’Antiquité, le Mastic. Le mot Mastic vient du grec ancien Mastíkhē qui signifie chewing-gum.

Le lentisque est une résine obtenue à partir du lentisque de plage (Pistacia lentiscus), et bien que cette plante existe dans toute la Méditerranée, la variété qui produit la résine de lentisque ne pousse que dans la partie sud de Chios.

Le mastic est une résine naturelle très appréciée comme encens, pour ses propriétés aromatiques et cicatrisantes, comme vernis et même pour la confection de boissons et de friandises.

 

Nom scientifique: Pistacia lentiscus var. Une respiration sifflante.

Origine: Grèce.

Arôme: Arôme balsamique, doux et frais, avec des notes de citron.